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The Real Leipziger Allasch

Cheat on vodka?
Only with Allasch!

Our caraway Special Agent

Real Leipzig Allasch refines the night and the day, the party and the food, the glass in between and even a vodka - all well mixed. Leipzig's classic is the centre of our clique, it is unpretentious and noble at the same time. He brings friends together or gets us going. It warms the heart and soul. 

Real Leipzig Allasch is the heart of the drink. The noble drop is excellent pure as well as for mixing.

Botanicals

Caraway

Caraway, which belongs to the umbelliferous family, is a true all-rounder as a spice and medicinal plant. It has been used in the kitchen for centuries and is certainly one of the oldest spice plants in Europe. Its slightly pungent, sweet and aromatic spice is mainly used in hearty potato dishes, soups and sauces. Its essential oil, extracted by steam distillation, is an integral part of herbal and caraway liqueurs.

The Allasch Story

Allasch's name is a designation of origin: Since 1823 the von Blanckenhagen family produced caraway liqueur on their Allasch manor near Riga in Latvia, which soon became very popular and was soon produced on a large scale. The liqueur was even supplied to Russia, the United States and England, who delivered their colonies with Allasch. Allasch became the worldwide term for spicy spirits. After the Russian Revolution, the von Blanckenhagen family had to move their Allasch production to Schwerin in Mecklenburg. Their Baltic liqueur factory existed here until 1944, after which the traces became lost.

As early as 1830, only seven years after the start of production in Latvia, it was reported that traders brought the recipe to Leipzig. This shows how important the trade fair city was as a hub of trade at that time. Caraway liqueur soon enjoyed great popularity here and was produced by several companies. The shared enjoyment with the Leipziger Gose soon found the term "umbrella". At the turn of the 20th century, the Allasch belonged to Leipzig like the "Leipziger Lerchen" and the "Leipziger Allerlei". From 1926 it was also produced by Wilhelm Horn under the name of Echter Leipziger Allasch. It is still a true hero even today.